Trong vô số những sản phẩm kẹo dừa sầu riêng có mặt trên thị trường đến từ các thương hiệu khác nhau, Kẹo Dừa Sầu Riêng Bến Tre luôn cuốn hút thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức. Sản phẩm luôn mang đến cảm giác lạ miệng, hòa quyện giữa vị ngọt thanh tự nhiên, đặc trưng của trái dừa tươi của vùng đất được mệnh danh là xứ dừa và hương thơm nồng nàn, đậm đà của trái sầu riêng tươi.

Để có nét riêng độc đáo đó, sản phẩm Kẹo Dừa Sầu Riêng Bến Tre luôn có những bí quyết riêng trong chế biến và chọn lựa nguyên liệu. Trong hai nguyên liệu chính là dừa và sầu riêng luôn sử dụng nguyên liệu tự nhiên, tươi ngon của địa phương và có những bí quyết riêng trong khâu chọn lựa. Để có hương vị đặc trưng của dừa phải chọn những trái dừa khô rám vàng, nước cốt có độ ngọt thanh, dịu nhẹ. Còn sầu riêng có xuất xứ tại vùng Cái Mơn – huyện Chợ Lách – Bến Tre. Sầu riêng ở đây luôn tươi, thơm ngon, không sượng, cơm dày, độ ngọt, vị béo, hàm lượng dinh dưỡng protein, Vitamin và các khoáng chất cao hơn những loại sầu riêng được trồng ở địa phương khác. Từ đó, đặc sản Kẹo Dừa Sầu Riêng Bến Tre của Hồng Vân có hương vị đặc trưng và giàu giá trị dinh dưỡng.

Giá trị dinh dưỡng của kẹo dừa

Một trong những đặc sản của Bến Tre được nhiều người nhắc đến đó chính là kẹo dừa sầu riêng. Loại kẹo này không chỉ ngọt ngon mà còn chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Theo nhiều nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì trong kẹo dừa có các hàm lượng dinh dưỡng như sau:

  • Total Fat: 3,7g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium 17mg
  • Total Cacbonhydrat : 40,8g
  • Protein: 2,1g
  • Vitamin A, C: 0%
  • Calcium: 3%
  • Iron: 12%

Trả lời