Nhắc đến Bến Tre bạn sẽ liên tưởng đến một vùng đất với những rặng dừa xanh ngát, cùng với đó là những người dân chân chất, thật thà, chịu thương chịu khó. Bên cạnh đó những món đặc sản Bến Tre đã khiến cho du khách không bao giờ quên, kẹo chuối Bến Tre với hương vị thơm ngon, đậm đà sẽ làm cho bạn hài lòng.

Cùng tìm hiểu về kẹo chuối Bến Tre

Kẹo chuối Bến Tre hay còn được biết đến với tên gọi là mứt chuối, là một món ăn dân dã mang hương vị đặc trưng của chuối được kết hợp với vị cay của gừng và vị bùi của đậu phộng đã tạo nên hương vị độc đáo, chỉ có ở kẹo chuối mới có.

Với món kẹo chuối Bến Tre được làm từ chuối xiêm chín, với miếng kẹo dẻo, có độ giai, và hương vị đặc biệt của chuối khô, vị béo của nước cốt dừa. Nếu như trước đây thì kẹo chuối thường được ăn vào dịp tết nguyên đán, nhưng bây giờ bạn có thể dễ dàng mua kẹo chuối về ăn bất cứ thời điểm nào trong năm.

Kẹo chuối được biết đến với nhiều cách làm khác nhau, bắt đầu người làm bánh sẽ lấy quả chuối tươi cho vào máy xay nhuyễn, hoặc quả chuối đã được phơi qua một nắng thì sẽ cho ra hương vị hơi đặc biệt. Tiếp đến bạn chỉ cần cho chảo lên bếp, cho nước cốt dừa và đường vào trộn đều tay để cho đường được tan ra, sau khi nước đường và nước cốt dừa đã sôi thì bạn cho cốt khóm đã được cắt nhuyễn, gừng và chuối vào chung.

Nếu bạn thích ăn kẹo chuối có vị mềm thì bạn xào đến khi thấy nặng tay là được, còn muốn ăn kẹo chuối dẻo hơn thì thời gian xào sẽ lâu hơn một ít đến khi chuối chuyển sang màu nâu đen là được, bởi vì càng xào lâu thì kẹo chuối sẽ càng dẻo hơn, sau khi đã xào xong kẹo chuối, bạn hãy đổ kẹo chuối ra một cái mâm, và cắt ra thành từng miếng vừa ăn.

>>> Điểm danh 3 loại kẹo dừa ngon nhất tại Bến Tre

Địa chỉ bán kẹo chuối ngon nhất tại Bến Tre

Để mua được đặc sản kẹo chuối Bến Tre ngon nhất thì hiện nay tại Bến Tre có rất nhiều cửa hàng bán kẹo chuối. Tuy nhiên không phải cửa hàng nào cũng khiến cho khách hàng hài lòng. Bởi vì rất nhiều khách hàng phàn nàn về chất lượng của kẹo chuối không được ngon, do vậy mỗi khi có nhu cầu mua kẹo cuối bạn hãy đến địa chỉ kẹo dừa Hồng Vân, chắc chắn sẽ làm cho bạn cảm thấy hài lòng.

Tại Hồng Vân bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn,bởi vì hiện nay kẹo chuối được biến tấu thành nhiều loại kẹo khác nhau, như kẹo chuối gừng, kẹo chuối đậu gừng, chuối đậu.  Do vậy tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người mà lựa chọn cho mình được một loại kẹo chuối phù hợp.

Vào những ngày thời tiết se lạnh, được thưởng thức miếng kẹo chuối và nhâm nhi tách trà nóng đúng là một điều thú vị.