Kẹo dừa là một đặc sản nổi tiếng của Bến Tre, tuy nhiên hiện nay đã được biến tấu thành một số loại kẹo kết hợp với những nguyên liệu để mang đến sự mới lạ, độc đáo và hấp dẫn. Kẹo dừa bọc socola được nhiều người yêu thích.
Vì sao kẹo dừa bọc socola lại được yêu thích?
Với hương vị truyền thống của kẹo dừa thì đã trở nên quá quen thuộc, chính vì vậy để tạo nên một sự phá cách, cũng như được các bạn trẻ yêu thích thì món kẹo dừa bọc socola đã trở thành một loại kẹo mới, hấp dẫn với hương vị không làm cho bạn thất vọng.
Hương vị thơm ngon béo ngậy của dừa được kết hợp với socola đã mang đến sự thích thú cho người thưởng thức, thêm vào đó là màu sắc đẹp mắt, đã kích thích sự khám phá của bạn về một loại kẹo vừa quen mà lại vừa lạ.
Chỉ với những thao tác đơn giản, cũng như mất một ít thời gian bạn sẽ dễ dàng chế biến ra những viên kẹo dừa bọc socola vừa đẹp mắt, lại vô cùng hấp dẫn.
>>> Kẹo chuối Bến Tre đặc sản tuyệt ngon không thể bỏ qua
Cách làm kẹo dừa bọc socola
Để làm nên những viên kẹo dừa được bọc socola một cách đẹp mắt, ấn tượng, thì việc đầu tiên bạn phải chuẩn bị các nguyên liệu một cách đầy đủ để thực hiện các công đoạn làm kẹo dừa như sau:
Nguyên liệu chuẩn bị
– Đường bột
– Khoai tây nghiền.
– Bơ.
– Vani, muối.
– Dừa sấy
– Chocolate.
Cách thực hiện
Để bắt tay vào các công đoạn làm món kẹo dừa bọc socola bạn hãy thực hiện như sau:
Bước đầu tiên bạn hãy cho đường bột, khoai tây nghiền, vani và thêm một ít muối vào, tất cả cho vào một cái chảo to. Sau đó bạn cho chảo lên bếp, để lửa nhỏ và khuấy đều tay cho tới khi hỗn hợp nhuyễn và sánh mịn là được.
Tiếp đến bạn cho dừa vào trộn đều lên, sau đó bạn đổ hỗn hợp vào khuôn đã được chuẩn bị sẵn nhằm mục đích tạo hình cho viên kẹo, rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh. Đến khi kẹo dừa đã đông cứng bạn cắt ra thành từng miếng vừa ăn.
Bạn hãy lấy chocolate đã được đun chảy, và nhúng từng miếng kẹo dừa vào chocolate để cho chocolate bao phủ xung quang miếng kẹo dừa. Sau cùng bạn chỉ cần cho kẹo dừa vào ngăn đá tử lạnh để sử dụng dần.
Với cách làm kẹo dừa bọc socola đơn giản, dễ thực hiện cũng như nguyên liệu chuẩn bị không quá phức tạp, sẽ mang đến cho bạn những viên kẹo thơm ngon, béo ngậy, hấp dẫn, làm cho bạn vô cùng thích thú.
Món kẹo dừa bọc socola không chỉ là món ăn yêu thích của các bé, mà cũng được nhiều bạn trẻ lựa chọn. Chúc các bạn thành công.