Bến Tre mảnh đất hiền hòa và mến khách, người dân thân thiện vui vẻ, luôn níu chân du khách mỗi khi có dịp đến với Bến Tre. Đặc biệt nổi tiếng nhất là món kẹo dừa thơm ngon, béo ngậy và được rất nhiều yêu thích. Hiện nay tại Bến Tre có các loại kẹo dừa khác nhau, mang đến cho du khách nhiều sự lựa chọn.
Các loại kẹo dừa Bến Tre
Kẹo dừa là một loại kẹo được làm từ nguyên liệu chính là nước cốt dừa, kết hợp với đường và mạch nha đã tạo ra một đặc sản nổi tiếng ở Bến Tre. Nghề làm kẹo dừa đã tạo nên một nghề thủ công truyền thống ở Bến Tre.
Nguồn gốc ra đời của kẹo dừa là ở Mỏ Cày- Bến Tre, vì vậy mà kẹo dừa còn có tên gọi là kẹo Mỏ Cày, người đầu tiên làm ra kẹo dừa chính là bà Nguyễn Thị Ngọc, sau đó là bà Nguyễn Thị Vinh đã thay đổi công thức làm kẹo dừa mới dựa trên nền tảng cách chế biến cũ của bà Nguyễn Thị Ngọc.
Từ đó đến nay kẹo dừa đã trở thành đặc sản nổi tiếng ở Bến Tre, và được rất nhiều du khách nước ngoài biết đến. Từ món kẹo dừa truyền thống, người dân Bến Tre đã sáng tạo ra các loại kẹo dừa khác nhau với nhiều hương vị khác nhau, phổ biến như:
Kẹo dừa truyền thống
Đây là kẹo dừa được làm theo công thức đầu tiên, và được nhiều người biết đến. Nguyên liệu chính để làm nên kẹo dừa truyền thống bao gồm có cơm dừa, mạch nha và đường.
Kẹo dừa truyền thống có hương vị ngọt thanh, béo ngậy và mùi thơm rất đặc trưng của dừa và mạch nha. Khi ăn bạn hãy thưởng thức cùng với một tách trà nóng quả là một điều tuyệt vời.
Kẹo dừa lá dứa sầu riêng
So với kẹo dừa truyền thống, thì kẹo dừa lá dứa sầu riêng có vị đậm hơn, thơm hơn, nên được nhiều người yêu thích. Với cách chế biến cũng tương tự như kẹo dừa truyền thống, nhưng phần nước cốt dừa sẽ được trộn thêm đường, mạch nha được chia làm 2 phần.
Một phần thêm nước cốt sầu riêng, một phần thêm nước cốt lá dứa. Vì vậy khi ăn bạn sẽ thấy kẹo dừa lá dứa sầu riêng thường có 2 màu, một màu xanh của lá dứa, và một bên hơi ngả màu vàng của sầu riêng.
Kẹo dừa đậu phộng
Lạ miệng, và hấp dẫn là những gì mà nhiều người nhận xét khi thưởng thức món kẹo dừa đậu phộng.Bên cạnh nước cốt dừa, đường, mạch nha thì còn có thêm đậu phộng có thể được giã nhỏ, hay để nguyên hạt trộn vào cùng.
Vì vậy khi ăn bạn sẽ cảm nhận được phần đậu phộng giòn giòn béo ngậy, hòa quyện với nước cốt dừa, mạch nha, mang đến sự thích thú và người ăn sẽ không thấy bị ngán.
Các loại kẹo dừa được yêu thích tại Bến Tre, và du khách đến với nơi này không thể bỏ qua cơ hội mua về để làm quà biếu tặng người thân và bạn bè của mình.
Địa chỉ mua kẹo dừa Bến Tre
Bến Tre có rất nhiều địa chỉ bán kẹo dừa, tuy nhiên không phải nơi nào cũng đảm bảo uy tín, và chất lượng tốt. Một trong những địa chỉ luôn được khách hàng đánh giá cao và lựa chọn chính là kẹo dừa Hồng Vân.
Hồng Vân với nhiều năm kinh nghiệm, cũng như các loại kẹo dừa của chúng tôi luôn được lựa chọn cẩn thận và có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng. Vì vậy mà khách hàng hoàn toàn yên tâm khi mua kẹo dừa ở Hồng Vân.
Chất lượng tốt, giá cả hợp lý, nhân viên thân thiện là những gì mà khách hàng nhận xét về kẹo dừa Hồng Vân. Khách hàng có nhu cầu mua các loại kẹo dừa hãy liên hệ đến với kẹo dừa Hồng Vân để mua được sản phẩm tốt nhất.